Zmiešajte suché prísady
V samostatnej miske zmiešajte hladkú múku a jemnú morskú soľ.
Nastavte mixér na nízke otáčky a postupne pridávajte suché prísady do maslovej zmesi.
Miešajte len dovtedy, kým sa nevytvorí kompaktné cesto. Dávajte pozor, aby ste cesto nepremiešali – nadmerné spracovanie lepku by spôsobilo, že sušienky budú tvrdé namiesto toho, aby boli krehké a jemné.
Krok 3: Vytvarujte a nechajte vychladiť
Vyklopte cesto na kúsok potravinárskej fólie alebo papiera na pečenie.
Ak pripravujete sušienky v tvare tyčiniek alebo obdĺžnikov: Vtlačte cesto do štvorcovej formy (s rozmermi približne 20 × 20
