podčiarknu hrejivý charakter polievky.
Huby opečené na panvici, ktorými polievku dozdobíte, môžu pozdvihnúť celkovú prezentáciu pokrmuo niečo štedrejšia porcia. Pár plátkov húb, orestovaných na panvici s trochou masla a tymianu, dodá hladkej konzistencii polievky typu velouté zaujímavú textúru. Pre ešte väčší pôžitok môžete pridať aj hoblinky parmezánu, syra Comté alebo iného vyzretého syra.
Ako ľahké jedlo sa toto velouté dokonale hodí k zelenému šalátu, rukole alebo šalátu z čakanky a vlašských orechov. Jemná horkosť tejto zeleniny krásne kontrastuje s krémovosťou polievky. Skvelým doplnkom je aj otvorený obložený chlebíček (tzv.
