Krémové zapekané cestoviny s mletým hovädzím mäsom a množstvom syra – obľúbené jedlo celej rodiny! 🧀🍝 – Page 2

obale tak, aby boli „al dente“ (na skus). Zlejte vodu a cestoviny odložte bokom.

Pripravte syrovú omáčku
Vo veľkej panvici na strednom plameni roztopte maslo. Pridajte múku a za stáleho miešania restujte 1 – 2 minúty, kým zmes nezíska jemne zlatistú farbu.
Postupne prilievajte mlieko a neustále miešajte, aby sa nevytvorili hrudky. Omáčku nechajte variť na miernom ohni približne 5 minút, kým nezhustne.
Vmiešajte polovicu strúhaného čedaru, kým sa neroztopí. Dochuťte soľou, čiernym korením a štipkou muškátového orieška. Omáčku odstavte z ohňa.