- vložte do misy a ochuťte soľou, čiernym korením a mletou sladkou paprikou. Ak máte radi ostrejšie jedlá, v tejto fáze môžete pridať aj trochu pálivej mletej papriky.
Všetko dobre premiešajte, aby korenie rovnomerne obalilo mäso.
- Nakrájajte zeleninu
Červenú a zelenú papriku dôkladne umyte, rozpoľte a odstráňte z nich jadierka aj biele vnútorné blany. Potom papriky nakrájajte na rovnomerné pásiky.
Cibuľu ošúpte a nakrájajte na väčšie kúsky alebo tenké pásiky. Strúčiky cesnaku ošúpte a nadrobno nasekajte.
Pripravenú zeleninu odložte bokom, aby bola pripravená na neskoršie pridanie do panvice.
- Opečte kuracie mäso
