občas premiešajte. Zelenina by mala mierne zmäknúť, no zároveň si zachovať určitú chrumkavosť.
Následne pridajte nadrobno nasekaný cesnak a krátko orestujte, kým sa nerozvonia. Dávajte pozor, aby sa cesnak nepripálil, pretože by mohol zhorknúť.
- Vmiešajte paradajkový pretlak
Ku kuraciemu mäsu a zelenine pridajte paradajkový pretlak. Dôkladne premiešajte, aby sa pretlak rovnomerne rozložil.
Paradajkový pretlak restujte asi minútu za stáleho miešania. Vďaka tomu sa plne rozvinie jeho chuť, čo dodá výslednej omáčke krásnu farbu a príjemnú, plnú chuť.
- Podlejte kuracím vývarom a smotanou
Do panvice pomaly prilejte kurací vývar a zoškrabte
