zapekaciu misu alebo malú formu na pečenie.
Cesto opatrne preložte do nádoby tak, aby ste z neho nevytlačili príliš veľa vzduchu. Vrch posypte semienkami pre extra chrumkavosť a pekný vzhľad.
- krok: Pečenie chleba5. krok: Pečenie chleba
Rúru predhrejte na 190 °C.
Chlieb pečte 30 až 40 minút, alebo kým kôrka nezíska zlatistú farbu a nebude chrumkavá. Hotový chlieb spoznáte tak, že naň poklopete – ak znie duto, je hotový.
- krok: Pred krájaním nechajte chlieb vychladnúť aspoň 15 až 20 minút.
Tento krok je dôležitý,pretože umožňuje vnútrajšku bochníka správne sa ustáliť.
