a neobalí všetky „rezance“.
Fáza 4: Záver (Čas: 1 minúta | Intenzita: Nízka)
Ochutnávka: Vezmite si kúsok kapusty. Potrebuje soľ? (Sójová omáčka je slaná, takže zvyčajne nie). Potrebuje kyselinu? (Ešte trochu octu).
Tajný záver: Vypnite oheň. Pokvapkajte vrch trochou surového sezamového oleja (tento sa líši od oleja na omáčku a teplo zničí jeho chuť, ak sa uvarí). Znova premiešajte.
Ozdoba: Posypte zelenými časťami jarnej cibuľky.
Poznámka šéfkuchára k intenzite pálivosti: Rozdiel medzi rozmočeným a chrumkavým restovaným jedlom je v teplote. Váš wok by mal byť horúci a jedlo by ste mali
