Pagáčky z Karičky a kyslej smotany – krehké, vláčne a podľa mnohých tie najlepšie, aké kedy ochutnali

rovnomernému nakysnutiu.

Podľa chuti pagáčky posypte sezamom, rascou alebo strúhaným tvrdým syrom.

Veľmi dobrá je aj kombinácia sezamu a trochy strúhaného syra. Ak máte radi výraznejšiu chuť, môžete pridať štipku sladkej alebo údenej papriky.

  1. Pečte dozlatista
    Plech vložte do predhriatej rúry a pagáčky pečte približne 15–20 minút.

Presná doba závisí od ich veľkosti, hrúbky a konkrétnej rúry.

Hotové pagáčky poznáte podľa krásne zlatistého povrchu. Nemali by byť príliš tmavé, pretože by mohli byť zbytočne suché.

Akonáhle majú peknú farbu, vyberte plech z rúry a nechajte pagáčky niekoľko minút odpočinúť.

Potom