Plnená kapusta s mäsom – jednoduchý domáci recept

kapusty
Z kapusty odstráňte poškodené vonkajšie listy. Opatrne oddeľte veľké listy a ponorte ich na 5 minút do veľkého hrnca s vriacou osolenou vodou. Potom ich sceďte a prepláchnite studenou vodou, aby sa zastavil proces varenia. Odložte bokom. 2. Príprava plnky
V miske zmiešajte mleté ​​mäso, nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak, nastrúhanú mrkvu, namočený a vyžmýkaný chlieb, vajce a petržlenovú vňať. Osoľte, okoreňte a všetko dôkladne premiešajte. Plnka by mala byť kompaktná a mierne vlhká.

Tvarovanie kapustových balíčkov
Rozložte dva kapustové listy tak, aby sa mierne prekrývali. Do stredu umiestnite