huby nechajte v celku, väčšie nakrájajte na polovice alebo menšie kúsky.
Na veľkej panvici rozohrejte maslo s olivovým olejom na stredne silnom plameni. Pridajte huby a restujte ich približne 5 – 7 minút, kým nezískajú zlatohnedú farbu.
Pridajte nadrobno nakrájaný cesnak a čierne korenie. Restujte asi jednu minútu za občasného miešania; dávajte pozor, aby sa cesnak nepripálil.
Osoľte a vmiešajte petržlenovú vňať. Všetko spolu krátko orestujte (ešte asi minútu), aby sa chute prepojili.
Ak máte radšej sviežejšiu chuť, na záver vmiešajte citrónovú šťavu. Podávajte ihneď, kým sú huby horúce.
Doprajte hubám
