Potom ho dobre sceďte.
Cibuľu nakrájajte nadrobno, mrkvu na malé kúsky a cesnak nasekajte.
Na veľkej panvici rozohrejte olej. Ružičkový kel orestujte dozlatista (asi 5 – 6 minút), potom ho vyberte a odložte bokom.
Na tej istej panvici prudko opečte mleté mäso; varechou ho rozbíjajte na menšie kúsky, kým sa pekne neopečie.
Pridajte cibuľu a mrkvu a restujte asi 3 – 4 minúty. Pridajte cesnak a krátko orestujte.
Vmiešajte paradajkový pretlak a mletú papriku a krátko orestujte (asi 1 minútu), aby sa chute rozvinuli.
Panvicu podlejte zeleninovým alebo hovädzím vývarom. Pridajte majorán
