pridajte k maslu strúčik pretlačeného alebo nadrobno nakrájaného cesnaku.
S parmezánom
Do horúceho pyré vmiešajte 40 – 50 g najemno nastrúhaného parmezánu. Dodá to jedlu výraznejšiu chuť (umami) a príjemný slaný nádych.
S hnedým maslom
Maslo v hrnci krátko orestujte dohneda, kým začne voňať po orieškoch, a až potom ho vmiešajte do zemiakov. Pyré tak získa hlbšiu, orieškovú chuť.
V rustikálnom štýle
Zemiaky nešúpte a roztlačte ich len nahrubo. Vytvoríte tak rustikálnejšiu štruktúru a vzhľad ako z domácej kuchyne.
Často kladené otázky (FAQ)
Môžem namiesto kuracieho vývaru použiť zeleninový?
Áno. Zeleninový
