výraznejšiu chuť ich môžete nechať marinovať niekoľko hodín.
- krok: Príprava
chrumkavého obaľovania
Kým sa pečene namáčajú, pripravte si múčnu zmes. V plytkej miske zmiešajte múku, kukuričnú krupicu, soľ, mletú papriku, sušený cesnak, sušenú cibuľu, čierne korenie a kajenské korenie.
Kukuričná krupica dodá obaľovaniu príjemnú chrumkavosť, zatiaľ čo kombinácia papriky, cesnaku, cibule a korenia zabezpečí bohatú chuť.
Kúsky pečene postupne vyberajte z cmaru a nechajte prebytočnú tekutinu odkvapkať. Potom ich obaľte v pripravenej múčnej zmesi.
Múčnu zmes na pečeň dôkladne pritlačte, aby sa na nej vytvorila rovnomerná vrstva.
Ak chcete ešte
