krásne chrumkavá.
Ak sa vám zmes zdá príliš mäkká alebo lepkavá, vložte ju pred tvarovaním na 20 – 30 minút do chladničky.
- Pripravte si suroviny na obaľovanie
Do jednej plytkej misky nasypte múku.
Do druhej misky dajte rozšľahané vajíčka.
V tretej miske zmiešajte strúhanku s mletou paprikou a čiernym korením.
Teraz môžete začať s obaľovaním zemiakových kúskov.
- Obaľte jednotlivé kúsky
Každý zemiakový kúsok najprv obaľte v múke tak, aby bol ňou len jemne pokrytý.
Následne ho ponorte do rozšľahaného vajíčka a potom obaľte v ochutenej strúhanke.
Strúhanku jemne pritlačte k povrchu,
