pridanie plnky
Lístkové cesto rozviňte do formy na pečenie a dbajte na to, aby tesne priliehalo k dnu aj k stenám. Cesto udržiavajte v chlade a pracujte s ním opatrne, aby sa cesto nenatiahlo. Dno popichajte vidličkou tak, aby boli otvory rovnomerne rozmiestnené po celej ploche. Vďaka tomu môže počas pečenia ľahšie unikať para a cesto si pod váhou plnky zachová rovný tvar.
Začnite tým, že na cesto poukladáte plátky zemiakov. Rozložte ich rovnomerne – v prípade potreby ich môžete mierne prekrývať – aby mal každý kúsok koláča vyvážené množstvo plnky. Potom
