- Predhrejte rúru na 200 °C (horný a spodný ohrev).
Plech vystlaťte papierom na pečenie a odložte bokom.
- Pripravte zeleninu
Cibuľu ošúpte a nakrájajte nadrobno.
Šampiňóny alebo inú zeleninu dôkladne sceďte a v prípade potreby nakrájajte na menšie kúsky.
- Zmiešajte suroviny
Do veľkej misy dajte nízkotučný tvaroh, vajcia a strúhaný syr. Pridajte nakrájanú šunku alebo salámu, cibuľu a pripravenú zeleninu.
Dochuťte soľou, čiernym korením, korením na pizzu, oreganom a bazalkou.
- Rozotrite zmes na plech
Všetky suroviny dôkladne premiešajte, kým nevznikne jednotná zmes.
Zmes preložte na pripravený plech a rovnomerne rozotrite na hrúbku približne 1 cm. 5. Pečenie pizze
Plech vložte do predhriatej rúry a pizzu pečte približne 25 – 30 minút.
Po upečení by mal byť povrch zlatohnedý a mierne chrumkavý.
Ak chcete dosiahnuť obzvlášť chrumkavú kôrku, môžete pizzu počas posledných minút pečenia presunúť na vyššiu mriežku.
- Podávanie
Hotovú pizzu nechajte krátko vychladnúť a potom ju nakrájajte na kúsky.
Najlepšie chutí teplá.
