rozmarínu výborne hodí. Dávajte však pozor – cukor obsiahnutý v šťave môže spôsobiť, že marináda zhnedne príliš rýchlo. Použitie byliniek: Namiesto tymianu a rozmarínu môžete použiť trochu majoránu. Výborne sa hodí ku klasickému pečenému bravčovému mäsu a dodáva mu lahodnú, aromatickú chuť.
Pre bohatšiu chuť šťavy: V malom hrnci orestujte nadrobno nakrájanú cibuľu, pridajte odloženú výpekovú šťavu a zmes nechajte krátko zredukovať. Šťavu môžete následne precediť alebo podľa potreby mierne zahustiť.
Dá sa pečené bravčové mäso pripraviť vopred?
Áno, marinádu si môžete pripraviť už deň vopred. Mäso ňou môžete potrieť tiež
