soľ a dobre premiešajte, aby sa zmes dostala do všetkých záhybov mäsa. Ak máte čas, rebierka v tejto marináde si oddýchnite aspoň 30 minút – nechajte ideálne ale cez noc v chladničke. Ja to vždy urobím do rána a chuť sú potom fakt vymazlené.
Krok 2:Medzitým rozohrejte rúru na 150 °C. Rebierka pekne naskladajte do pekáča, pridajte nakrájanú cibuľu a zalejte to tmavým pivom a jablčným octom. To dodá mäsu extra šťavnatosť a jemne kyslastú chuť, ktorá celý zážitok pozdvihne. Zakryte pekáč alobalom alebo pokrievkou, aby sa para držala vo
