potom zvážte. Ako zaistiť, aby si rožky udržali tvar
Cesto spracovávajte len krátko a dôkladne ho vychlaďte. Pri tvarovaní pracujte vždy len s malými kúskami; pokiaľ cesto príliš zmäkne, vráťte ho späť do chladničky. Pokiaľ cesto vytvarujete do valčekov s rovnakou hrúbkou a so zaoblenými koncami, zaistíte tým ich rovnomernejšie zozlatnutie. Počas pečenia sledujte farbu
Každá rúra pečie trochu inak. Približne po 18 minútach pečiva skontrolujte: okraje môžu získať svetlo zlatistú farbu, ale rožteky by nemali zhnednúť. Po vybratí z rúry na plechu ešte spevní.
Podávanie a skladovanie
Keďže obsahujú
