sitko. Uľahčí to jeho zapracovanie a výsledné cesto bude hladšie a rovnomernejšie.
- Pripravte tekuté suroviny
Vezmite druhú misu a rozbite do nej tri vajcia. Pridajte mlieko a neutrálny rastlinný olej.
Ak používate polovicu vanilkového struku, pozdĺžne ho rozrežte a nožom z neho vyškriabte semienka. Semienka pridajte k ostatným surovinám. Prípadne použite čajovú lyžičku vanilkového extraktu.
Všetko dôkladne premiešajte, kým sa suroviny dobre nespoja.
Je výhodné, ak majú vajcia a mlieko izbovú teplotu a nie sú vybraté priamo z chladničky; suroviny sa tak zvyčajne ľahšie zmiešajú na hladké a rovnomerné cesto.
