Ingrediencie
800 g zemiakov
200 g šunky nakrájanej na kocky alebo plátky
250 ml smotany
150 ml mlieka
150 – 200 g strúhaného syra (Gouda alebo Ementál)
1 strúčik cesnaku (voliteľné)
Soľ podľa chuti
Čierne korenie podľa chuti
Štipka muškátového orieška
Trocha masla alebo oleja na vymastenie zapekacej misy
Čerstvá petržlenová vňať alebo pažítka na podávanie
Príprava
Príprava rúry: Rúru predhrejte na 180 – 190 °C (režim horný a spodný ohrev). Stredne veľkú zapekaciu misu vymastite trochou masla alebo oleja.
Krájanie zemiakov: Zemiaky ošúpte, umyte a nakrájajte na tenké plátky (hrubé približne
