voliteľne suché jalapeños/relish), kým sa rovnomerne nerozloží.
Krok 2: Položte základ tortilly
Štyri tortilly z múky položte naplocho na čistú a suchú pracovnú plochu.
Rovnomerne rozotrite šľahačku na všetky štyri tortilly (zhruba 3 až 4 zaoblené polievkové lyžice na tortillu).
Pomocou odsadenej špachtle rozotrite zmes až po okraje každej tortilly. Ak necháte holé okraje, roláda sa po vychladení bezpečne nezalepí.
Krok 3: Vrstvy šunky a syra
Plátky šunky dôkladne osušte papierovými utierkami, aby absorbovali prebytočný nálev alebo vlhkosť. Vlhkosť je hlavnou príčinou rozmočených veterníkov.
Rozložte šunku v rovnomernej, jednej prekrývajúcej sa vrstve na základ z krémového syra a nechajte približne 1,2 cm široký okraj na hornom okraji každej tortilly holý.
Rovnomerne posypte strúhaným ostrým čedarom vrstvu šunky. Strúhaný syr jemne pritlačte dlaňami k šunke, aby sa vtesnal do povrchu a počas ďalšieho kroku sa nerozvaľoval.
Krok 4: Zrolujte a zalepte
Začnite od okraja najbližšie k vám a pevne
