Domáca čalamáda patrí medzi najobľúbenejšie druhy zaváranej zeleniny.
Je plná vitamínov, krásne farebná, chrumkavá a výborne sa hodí k mäsovým jedlám, pečeným zemiakom, grilovaným špecialitám či klasickým domácim obedom.
Veľkou výhodou je, že jej príprava nie je zložitá a zvládne ju aj začiatočník.
Tento osvedčený recept využíva kombináciu kapusty, papriky, mrkvy, uhoriek a cibule, ktoré sa spoja do dokonale vyváženej sladkokyslej chuti.
Vďaka správnemu pomeru cukru, soli a octu zostane zelenina príjemne chrumkavá a zachová si svoju sviežosť aj počas dlhšieho skladovania.
Ako pripraviť domácu čalamádu ako od babičky?
Ingrediencie:
