môžete skontrolovať tak, že do panvice vhodíte kúsok cestíčka – malo by jemne zasyčať a po niekoľkých sekundách začať chytať zlatistú farbu.
Ak je olej príliš horúci, placky rýchlo zhnednú, zatiaľ čo zemiaky vo vnútri zostanú nedovarené. Ak je olej naopak málo horúci, placky do seba nasajú príliš veľa tuku a budú rozmočené.
- Vkladanie plátkov
Vložte na panvicu niekoľko obalených zemiakových plátkov.
Panvicu príliš neprepĺňajte. Medzi jednotlivými kúskami nechajte dostatok miesta, aby sa dali ľahko otočiť a aby sa udržala rovnomerná teplota.
Môžete uložiť viac kúskov tesne vedľa seba a vytvoriť
