Tieto krehké kávové sušienky s jemným kakaovým nádychom sú ideálnou voľbou k poobednej káve. Vďaka šikovnej metóde cesto len zamiešate, vytvarujete do valčeka, necháte stuhnúť a jednoducho nakrájate. Odmenou vám budú dokonalé maslové kolieska s chrumkavým cukrovým okrajom.
Potrebujeme
120 g masla (zmäknutého)
100 g práškového cukru
1 ks vajca
8 g vanilkového cukru
1 PL instantnej kávy (cca 5 – 6 g)
10 g kakaového prášku
240 g hladkej múky
Na obalenie
40 g kryštálového cukru
Postup:
Do misy dajte zmäknuté maslo a práškový cukor.
Pridajte celé vajce, vanilkový cukor a instantnú kávu. Zmes dôkladne premiešajte, kým sa zrnká kávy úplne nerozpustia a nevznikne hladký krém.
Prisypte preosiaty kakaový prášok a opäť dobre zapracujte.
Postupne po častiach pridávajte hladkú múku a vypracujte hladké, nelepivé cesto.
Hotové cesto rozdeľte na dve rovnaké časti a z každej vytvarujte rovnomerný podlhovastý valček.
Kryštálový cukor nasypte na pracovnú dosku a oba valčeky v ňom
