ihneď po prvom súste.
Ingrediencie:
500g polohrubej múky
21g droždia
1 lyžička cukru
1 lyžička soli
2 lyžice oleja
125 ml vlažného mlieka
125 ml vlažnej vody
1 vajce
Postup:
Do misy rozdrobíme droždie, pridáme cukor, vlažnú vodu a 2 lyžice múky.
Premiešame, prikryjeme utierkou a necháme asi 10-15 minút vzísť kvások.
K hotovému kvásku pridáme zvyšok múky, soľ, vajcia,olej a vlažné mlieko.
Vypracujeme hladké a pružné cesto, ktoré sa nelepí na steny misy.
Prikryjeme utierkou a necháme ho 1 hodinu kysnúť.
Počas kysnutia ho dvakrát premiešame, aby bolo
