je na dotyk pružná a jemne zlatistá.
Skladovanie a mrazenie
Naplnenú roládu skladujte v chladničke, zakrytú. V závislosti od použitej plnky vydrží čerstvá približne dva dni. Rolády plnené šľahačkou a čerstvým ovocím by sa mali ideálne skonzumovať do 24 až 48 hodín.
Neplnený piškótový plát môžete po vychladnutí zrolovať, dôkladne zabaliť a zamraziť. V mrazničke vydrží približne dva mesiace. Pred použitím ho nechajte rozmraziť pri izbovej teplote a následne naplňte podľa vlastného výberu.
Záver
Tento základný recept vám umožní pripraviť nadýchanú a pružnú piškótu, ktorú možno plniť a zdobiť na
