20 g múky nesladeným kakaovým práškom. Múku, škrob, kypriaci prášok a kakao preosejte a následne ich vmiešajte do cesta podľa postupu v základnom recepte.
Skvele chutí so šľahačkou, čokoládovým krémom, višňami, banánmi alebo malinami.
Citrónová roláda
Do zmesi so žĺtkami pridajte jemne nastrúhanú citrónovú kôru. Na plnku zmiešajte šľahačku, mascarpone a niekoľko lyžíc citrónového krému (lemon curd).
Jahodová roláda
Pripravte plnku zo šľahačky a mascarpone a pridajte nakrájané jahody. Ovocie vopred dôkladne osušte, aby plnku príliš nezriedilo.
Prečo roláda praská?
Príliš dlhé pečenie: Piškóta vyschne a stratí pružnosť.
Rolovanie za
