na menšie kúsky (pásiky). Osušte ich papierovou utierkou (suché mäso sa lepšie opečie).
Zmiešajte omáčku: V malej miske alebo odmerke spolu vyšľahajte sójovú omáčku, ryžový ocot, sezamový olej, sladidlo (ak ho používate) a omáčku Sriracha. Ak pridávate xantánovú gumu, prisypávajte ju veľmi pomaly a zároveň intenzívne miešajte, aby sa nevytvorili hrudky.
Pripravte aromatické prísady: Nasekajte cesnak, nastrúhajte zázvor a nakrájajte jarnú cibuľku.
- fáza: Opekanie (Čas: 4 minúty | Náročnosť: Vysoká)
Rozpáľte wok: Položte veľký wok alebo liatinovú panvicu na silný plameň. Nechajte nádobu poriadne rozpáliť – je to kľúčové. Ak panvica nie
