na malé kocky alebo tenšie pásiky a pridáme ju k cibuli. Všetko spolu restujeme približne 5 minút, občas premiešame a necháme slaninu uvoľniť svoju chuť do maslového základu.
Pri použití slaniny už so soľou radšej opatrne, pretože slanina aj parmezán sú samy osebe slané.
Pripravíme krémovú vaječnú zmes
