ml smotany na šľahanie (33%)
Na malinovú vrstvu:
400 g čerstvých (alebo mrazených) malín
2 polievkové lyžice cukru
1 balíček tortového želé (červené) alebo trochu škrobu
Na ozdobu:
Čerstvé maliny a lístky mäty
Práškový cukor
Postup prípravy
Príprava cesta:
Rúru predhrejeme na 200 °C. Lístkové cesto rozvaľkáme, popicháme vidličkou a upečieme dva pláty do zlatista (približne 10–12 minút). Necháme ich úplne vychladnúť.
Príprava krému:
Z mlieka, kryštálového cukru a pudingových práškov uvaríme hustý puding. Za občasného miešania ho necháme vychladnúť. Zmäknuté maslo
