pivo. Pridajte med, sladkú mletú papriku a čierne korenie.
Cesnak pretlačte alebo najemno nasekajte a pridajte ho k ostatným surovinám. Všetko dôkladne premiešajte, aby vznikla jednotná voňavá marináda.
Med dodá mäsu jemnú sladkosť a pri pečení zároveň pomôže vytvoriť krásne zapečený povrch. Pivo zase dodá marináde výraznejšiu chuť a spolu s výpekom vytvorí výbornú šťavu.
Koleno vložte do pekáča
Uvarené koleno alebo väčšie kusy mäsa vložte do pekáča. Celé ich dôkladne polejte pripravenou pivovo-medovou marinádou.
Na mäso pridajte sušené paradajky podľa chuti. Ak máte radi pikantnejšie jedlá, môžete pridať aj
