mäso dostane oveľa lákavejšiu chuť.
Pri už predvarenom kolene stačí približne hodina pečenia a posledné minúty môžete piecť bez alobalu.
Ako koleno podávať?
Hotové mäso nechajte niekoľko minút odpočinúť a potom ho nakrájajte na približne 1 cm hrubé kúsky. Pri servírovaní ho bohato prelejte výpekom z pekáča.
Výborne sa k nemu hodia práve pečené sušené paradajky a zavárané feferónky.
Ako prílohu môžete zvoliť varené alebo pečené zemiaky, chrumkavý čerstvý chlieb, kyslú kapustu, sterilizované uhorky alebo jednoduchý zeleninový šalát.
Tip na ešte lepší výsledok
Ak chcete, aby malo koleno výraznejšiu a
