Zvonku chrumkavé, vnútri krémové a plné syra – toto zemiakové „Cordon Bleu“ je skutočným jedlom pre dušu. Je plnené šunkou a roztopeným syrom, pripravíte ho rýchlo a stačí naň len zopár surovín.
Zemiakové Cordon Bleu so šunkou a syrom
Ingrediencie
1 kg zemiakov
150 g šunky
150 g syra (napr. Gouda alebo Ementál)
1 vajce
3 polievkové lyžice strúhanky
2 polievkové lyžice múky
Soľ
Čierne korenie
Štipka muškátového orieška
Strúhanka na obaľovanie
Olej na vyprážanie
Príprava
Zemiaky ošúpte, uvarte domäkka a nechajte dôkladne vychladnúť. Potom ich roztlačte najemno a nechajte ešte
