Hovädzí guláš – hovädzie mäso dusené pomaly a dlho, s veľkým množstvom cibule a sladkou paprikou. Hustý, tmavý, plný chuti. Varíte ho aj vy deň vopred?

sivé než opečené.

Majorán je kľúčový – nevynechávajte ho, ak chcete dosiahnuť autentickú chuť.

Český guláš chutí na druhý deň ešte lepšie.

Často kladené otázky

Aký je rozdiel medzi českým a maďarským gulášom?

Maďarský guláš pripomína skôr polievku s paprikou a zemiakmi, zatiaľ čo český guláš je hustejší, má charakter duseného pokrmu a zvyčajne sa podáva s knedľou.

Dá sa tento recept pripraviť v pomalom hrnci?

Áno – stačí najprv opražiť hovädzie mäso a cibuľu, potom všetko preložiť do pomalého hrnca a variť 6 – 8 hodín na nízkom stupni.

Musím použiť pivo?