na plechu, môžete ich povrch pred pečením zľahka narezať ostrým nožom. Jeden alebo dva pozdĺžne rezy pomôžu kôrke počas pečenia kontrolovane prasknúť.
Pri chlebe pečenom vo forme nie je narezávanie nevyhnutné.
- Pečte bochníky dozlatista
Vložte bochníky do predhriatej rúry a pečte približne 35 minút.
Skutočný čas pečenia závisí od veľkosti bochníkov, použitej formy a konkrétnej rúry. Dva menšie bochníky sa môžu upiecť rýchlejšie než jeden veľký alebo veľmi hutný bochník.
Kôrka by mala mať zlatohnedú farbu. Pre istotu môžete zmerať vnútornú teplotu; pri bežnom pšeničnom chlebe je dobrým orientačným údajom
